Wir sind BIO-zertifiziert
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Mit der Inbetriebnahme unseres Rolschter Brauhauses 2021 stand fest: hier wird handwerklich in kleiner Auflage gebraut - und das mit den besten Rohstoffen und maximaler Nachhaltigkeit. Bereits unsere Rolschter Biere werden nur mit ausgesuchten Malzen und bestem Hopfen aus dem Hersbrucker Land gebraut. Bei unserem Rolschter Vergnügen arbeiten wir nach Standards wie sie auch für die Erlangung eines BIO-Siegel gelten. Jetzt haben wir auch eine entsprechende Zertifizierung erhalten. Jetzt dürfen wir auch auch offen für unsere handgemachten Biere in Bio-Qualität werben.
Einen Brautag live erleben? Selber mitbrauen?
Über den Sommer finden keine Brauseminare statt.
Das nächste Brauseminar ist am 14.10.2023 angesetzt.
Der neue Brauhaus Kurier 2023 ist online!
Brauerei-Silvester mit Live-Musik am 21.10.2023:
Live-Mucke in Cumbach! Wir feiern unser Brauerei-Silvester! Etwas später wie geplant (leider musste am 30.09. krankheitsbedingt verschoben werden), dafür jetzt mit handgemachter Live-Musik für die Party mit Wagner & Friends. Lasst uns feiern! Auf nach Cumbach ins Rolschter Brauhaus! Mehr unter rolschter.de.
Willkommen im Rolschter Brauhaus!
Lust auf Bier? Lust auf handgemachte Spezialitäten?
Dann besucht unsere Familienbrauerei in Rudolstadt, ein junges Unternehmen mit einer dennoch langen Tradition. Probiert unsere leckeren Biere, mit Liebe zur Qualität gebraut: unsere klassischen "Rolschter Biere" oder unsere neue Kreationen "Rolschter Vergnügen" (Bio-Zertifizierung beantragt). Besucht unsere Schaubrauerei, erlebt das Brauen und lasst Euch verwöhnen!
Hier bekommt ihr euer Rolschter Vergnügen:
Montags und Mittwochs von 9.00 bis 20.00 Uhr im Rolschter Brauhaus
Am Brauhaus 1/Am Gänsebach 52 in 07407 Rudolstadt-Cumbach
Bitte klingeln!
Zu anderen Zeiten klingeln und/oder anrufen
Tel. 03672-1254400
Werksverkauf:
Unsere Verkaufsstelle:
Marktstr. 29 in Rudolstadt (ehemals Meisterbäcker links neben Musikhaus Brömel)
Mittwoch 8.00 bis 13.00 Uhr
Freitag 15.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 8.00 bis 12.30 Uhr
und in unserem Lager
An der Rinne 3 (gegenüber Nordfriedhof) 07407 Rudolstadt
Tel. 03672 4266 0
Da wir viel für euch unterwegs sind, ist das Lager nicht durchgängig besetzt.
Einfach vorher anrufen (mobil 0171- 555 77 66 oder 0171-38 98 008).
Was zeichnet uns aus?
Rolschter Brauhaus: Brauen als Erlebnis
Lass Dir den Geruch von Hopfen und Malz in die Nase steigen! Hier wurde schon vor 200 Jahren Bier gebraut.
Klasse statt Masse: unsere Biere
Bei Geschmack und Qualität machen wir keine Kompromisse! Unsere Rolschter Biere sind meisterhaft nach traditionellen Verfahren hergestellte Klassiker.
Bier & Spaß im Rolschter Festzelt
Traditionell stellt das Rolschter Brauhaus das große Festzelt auf dem Rudolstädter Vogelschießen. Hier finden die Rudolstädterinnen und Rudolstädter sowie deren Gäste ihren Treffpunkt auf dem Festplatz.
Unser Onlineshop
Unsere Biere und Accessoires gibt es in unserem
Online-Shop.
Rolschter Schalander
Hier darf gefeiert werden!
Unser Schalander ist der perfekte Ort für Familienfeste, Geburtstage, Vereinstreffen und Treffen.
Unser Heimservice zu Ihnen nach Hause
Buckelt Ihr etwa Eure Getränkekisten noch selber?
Unser ganz spezieller Service in Rudolstadt und Umgebung: der Heimservice für Privatkunden. Ihr bestellt bequem am Telefon oder per Internet und wir liefern zum immer Dienstag und Freitag. Wir liefern auch Fassware mit Durchlaufkühlern für den ganz besonderen Anlass.