Jubiläumsbier aus Rudolstadt 

Wir stoßen an auf 1250 Jahre Heimat! 🍺
Rudolstadt feiert 1250 Jahre Stadtgeschichte – und wir feiern mit!

So viele Geschichten, so viel Tradition – und mittendrin die Braukunst, die unsere Region schon seit Jahrhunderten begleitet.
Im Rolschter Brauhaus knüpfen wir daran an: als erste Bio-Brauerei Thüringens und Teil der alten Rudolstädter Brautradition. Für das Jubiläumsjahr haben wir ein ganz besonderes Jubiläumsbier eingebraut: vollmundig, bernsteinfarben, angenehm tief und ausgewogen gehopft – mit Hopfen aus eigenem Anbau.
Malznoten erinnern an Brotkruste und Karamell, feiner Hopfen bringt Würze und Charakter. Ein Bier, das Rudolstadt nicht nur würdigt, sondern schmeckbar macht – ein Gruß an 1250 Jahre Stadtgeschichte.
Ein Bier aus Rudolstadt – für Rudolstadt. Und für alle, die Tradition gerne mit Genuss verbinden.

Brauseminar
18.04.2026

Nur noch wenige Restplätze, Handwerkliches Brauen in Thüringens 1.Bio-Brauerei, Vom Rezept über das Schroten zum Einmaischen, Läutern und Würzekochen, Leckeres Bauernfrühstück und Brauertopf zum Mittag, Verkostung von Rolschter Bieren,
75 € pro Person
begrenzt auf 20 Personen, Anmeldung 0171-3898008

Buchen unter

Brauereifest Himmelfahrt

ab 10:00 Uhr geöffnet

Auf in das Rolschter Brauhaus zum Männertag!

Die Gulaschkanone ist angeheizt.
Rolschter Biere frisch vom Fass.
Hausgebackener Kuchen.

Tag der offenen Tür
Brauereiführungen

Wir freuen uns auf Euch!